YMG全媒体记者 唐寿锐通讯员 刘向东 马小妹 摄影报道“我们先把面团揉成圆形,然后做出眼睛、鼻子、嘴巴……”1月23日上午,在莱州市一处花饽饽生产基地,一位名叫任万青的“80后”年轻人边动手操作,边介绍着花饽饽的制作过程。
中新网威海2月8日电 题:年货市场兴“龙”:花饽饽蒸出中国年味作者 王娇妮 曲正扬临近龙年春节,各种“龙”造型的花饽饽成为热销年货。2月8日,农历腊月二十九,在“山东花饽饽之乡”威海市文登区,26岁的花饽饽技艺传承人林鹏正带领工人们赶制年前最后一批订单。
二十八,把面发!来看能吃的“非遗”——花饽饽,祝我们的日子步步生花,蒸蒸日上!花饽饽/记者拍摄陈金征:做枣塔、做元宝,这个一会儿弄出来咱就先醒着......外头冷,屋里热,在蒸汽的作用下,香气溢出蒸屉,馒头的麦香叠加牛奶鸡蛋的甜香,满屋幸福。人在美食面前,嘴角会忍不住上扬。
记者 张琪 路董萌要说龙年文创界的顶流,非软萌版的“龙龘龘”莫属。近日,在高密的一家花饽饽店里,记者找到了这只红彤彤的“龙龘龘”。与早前软陶版本的“龙龘龘”不同,这只运用了面塑工艺,出自高密花饽饽非遗传承人张东芹之手。
编者按:进了腊月门,转眼就是年。进入腊月,“年”将以倒计时的脚步临近,年味儿也越来越浓,辛苦了一年的人们纷纷忙着返乡、置办年货,迎接新年的到来。在潍坊,各行各业为迎接新年做足了准备,即日起,大众网潍坊推出“新春观察”系列报道,深入探访潍坊的各行各业,细品具有潍坊特色的“年味儿”。
中国商报(记者 焦立坤 文/图)一小块黄色面团揉一揉、搓一搓、捏一捏,再用小刷子点上清水,“粘”上两条飘逸的蓝色缎带和三朵粉色的小花,一只精美的富贵葫芦造型便弄好了。大年初六,任万青的花饽饽基地正式开工。蒸好的富贵葫芦造型花饽饽。“这个花要收得紧一些,否则一开一蒸很容易散开。
花饽饽作为一种必不可少的节庆民俗食品,距今已有三百多年的历史,蒸蒸日上、红红火火的喜庆寓意,承载着人们对美好生活的向往。近年来,“新国潮”兴起给花饽饽带来了新的发展机遇。龙年春节将至,山东省滨州市阳信县的生产企业研发赶制造型各异的“醒狮龙”花饽饽,供应节日市场。
2024年12月31日,在山东烟台福山区一家面点店,工人们赶制各类花饽饽订单。黄金鱼、福袋、醒狮等造型喜庆的花饽饽俏销新年市场。近年来,潮元素与传统老手艺的结合,给花饽饽带来新的发展机遇。曲正扬 摄2024年12月31日,在山东烟台福山区一家面点店,工人们赶制各类花饽饽订单。
在日照过年的习俗有很多赶年集、买年货、蒸花馍、吃饺子等其中蒸花馍在很多人的记忆中最香甜也承载着无尽的温暖与浓浓的年味新春渐近,年味四溢。1月14日,腊月十五,记者走进日照经开区“鲁南花馍”代表性传承人李萍的工作室,今年42岁的李萍正在忙着创作“花馍”,赶制春节的订单。
一块柔软的面团,混合五颜六色的果蔬汁,不一会儿就变成了饱含寓意、喜庆吉祥的福袋、葫芦、元宝等形状各异的花饽饽。随着春节脚步临近,济南平阴的80后宝妈高艳艳忙碌起来,从早上8点到晚上12点,她一刻不停地制作花饽饽。新春年味儿也从一锅锅热气腾腾的花饽饽中散发开来。
“二十八把面发,二十九蒸馒头”,今天(7日)是腊月二十八,家家户户都要开始准备面食了。这几天,记者赶到河北山东等地,看到当地的面食加工厂生意红火,喜气洋洋迎接春节的到来。当记者来到这家面食加工厂的车间时,两排操作台边围了二十多位面点师傅。
春节将至,年味渐浓。过年做花饽饽、吃花饽饽是胶东地区的民俗,近年来,青岛早报曾多次报道过的非遗项目莱西花饽饽不断被央视多个栏目关注。1月20日,央视《朝闻天下》栏目又以《花饽饽制作忙 龙年元素受欢迎》为题,报道了莱西的花饽饽。
央视网消息:随着春节临近,各地年味越来越浓,大街小巷随处可见龙元素,洋溢着热闹喜庆的春节氛围。 这几天,上海南京路上各种龙元素装置和商品将步行街装饰一新。在南京西路商圈,这个造型装置宛若一只巨龙腾空而起,颇有气势。在上海徐家汇、中山公园、前滩等商圈,各色龙元素灯组亮相。
中新网济南1月25日电 (记者 沙见龙)“生肖是剪纸作品的重要题材之一。做龙年新作品时,我更加追求细腻精致的风格。你看这条龙,很灵活,像是飞上了天。”为迎接龙年春节,齐秀芳创作了一套取名《平步青云》的龙年主题剪纸作品。“希望大家龙年平步青云、一展宏图。