每天做饭的朋友，有没有觉得切菜的时候手腕酸疼？Randall Cornfield 厨师却以他对料理独特的理解，推出了全新设计的菜刀 Bolo—能边切边转动的菜刀，形状宛如吊环。切辣椒，是不是很方便。切什么都可以哦！切香肠很快哦！圆形菜刀，革命性的菜刀！bolo 的优点不只是这些。
为了增添食物的美味度，我们喜欢将葱姜蒜切成碎末状搁入菜里调味，而这些碎末总会不听话地黏在刀面上，用手将碎末刮到盘子里时，手指常会不小心被刀锋割伤。为了解决这一问题，美国设计师Calea Kevlin发明了清洁刀面的小工具Glide，用来保护手指，让我们再也不必担心它们会见血咯！
现在越来越多的年轻人都选择叫外卖，即使家里的食材一样都不缺，自己也懒得进厨房。总结起来就两个字：“刀功”，真正令他们头疼的是切菜的过程，很多手残党表示，切菜的时候经常会切到手。对于中国的厨师来讲，没有什么食材是一把菜刀搞定不了的，切，剁、压、片、捣、划、刮、削等动作！
用“塑料管+刀片”教你自制厨房切菜神器准备工具：塑料管，刀片，锯子1.用锯子将塑料管锯至一半，注意锯的时候给一个斜角2.将塑料管前半节锯下来，多余部分塑料管就不需要了3.把刀片沿着切口放进去，道口对管内，并用笔沿塑料管画个记号4.
设计师Chacko T Kalacherry设计了一款科技感十足的切菜辅助神器，可以避免切菜时弄伤手指。这种辅助器在刀刃的边缘，加入了塑料防护片，在切菜时防护片就会随之而运动，可以起到保护手指的作用，同时也不会影响正常切菜。辅助器还可以自由调整安装位置，适合于不同大小的切菜刀。
NoCry 防切手套产品特点厨房护手神器：No Cry 防切手套日常厨房工作中，不注意就会被刀具切到手。No Cry防切手套采用特殊的耐切割纤维混纺技术，防切割等级高，能有效的保护双手。同时又轻薄易洗，适合厨房日常使用。手套采用 ...
从古至今，中国人对吃和追求都非常讲究，烹饪手法也非常讲究，尤其是中国的厨具。我们经常觉得厨房空间不够，瓶瓶罐罐装不下，但真正开发厨房空间的却很少。其实还有很多我们忽略的厨房空间，可以利用。新的“切菜刀”一问世，就没人用菜刀了。用起来不贵，适合每个家庭！
今天加你好小遍去朋友家发现一些厨房的小神器，所以就整理了一份厨房小神器资料，供大家参考，这些貌不惊人的小厨具不仅能大大缩短操作不熟带来的时间浪费，还能用极具创意的方式增加烹饪过程中的乐趣。有了这些“神器”，菜鸟能变高手，高手能变大师。
日常做饭有时候需要对食材进行切丝或者切片的操作，常见如酸辣土豆丝、鱼香肉丝、孜然土豆片等菜品，切片的操作相对比较简单，切丝如果切不好就会影响整个菜品的卖相和口感，粗细不同的食材需要熟透的时间略微不同，并且入味的口感也会不同。
