各地涮羊肉蘸什么

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川渝火锅蘸碟、云贵蘸水、麻酱、沙茶酱...不同派系火锅的蘸料便各有不同~调对蘸料,好吃会加倍
把“看人下菜”这个词变换成“看锅蘸料”，用来形容火锅江湖再合适不过，既然是“看锅蘸料”，那么不同派系火锅的蘸料便各有不同。
四川烹饪杂志
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中国火锅地图，你的火锅蘸料是什么
火锅，就是中国人生活里的江湖。涮得了山珍海味，也烫得了杂碎边角，热气鼎沸之间，多了几分人情来往，一口煮沸的汤锅里，藏着流动的中国味道。
河北文旅
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涮羊肉用什么小料最好吃？南北方涮火锅有什么区别？
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