有些老年人认为饮食越清淡越好，盐、油、肉等吃得越少对身体越有益处，也很少吃蔬菜、水果。然而进行常规抽血检查，他们的检查结果往往不太乐观，钠、钾、总蛋白、白蛋白等指标大多低于正常值范围。这样的老年人不在少数，特别是没有和孩子一起居住的老年人。
参考消息网3月31日报道美国《发现》杂志网站3月22日发表题为《为什么我们的味觉会随年龄增长而改变？》的文章。文章编译如下：也许你在十八九岁的时候开始爱吃球芽甘蓝了。或者也许你小时候对甜食——尤其糖果——上瘾，长大后才戒掉。
“累点”低，可能是现代人的常态。话到嘴边就忘了、白天犯困晚上失眠、身体各种小毛病不断……这些表现都是疲劳的信号。比起单纯的休息，你可能想不到，清淡饮食也能抗疲劳。《生命时报》采访专家解读，并列出具体的“清淡饮食攻略”。
