近日,江苏“女飞鱼”张雨霏回到南京时,被问及最想做什么,她说最想吃鸭血粉丝汤。深受喜爱的鸭血粉丝汤,是金陵美食文化的代表,口感鲜香,味道独特,令人垂涎。近年来,随着生活节奏的加快,除了传统堂食外,方便速食的预包装鸭血粉丝汤也逐渐兴起。