来源:【云南日报】近日,云南一网友在网上分享了一段辣椒拌酸多依的视频,看起来酸酸辣辣辣的,非常有食欲。很多网友留言说:咽着口水看完的。本文来自【云南日报】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
来源:【昆明日报-掌上春城】俗话说,春食花,夏食瓜,秋食果,冬食根。这句谚语蕴含了中国人顺应四时、食养结合的智慧。秋季,作为收获的季节,大自然赋予了我们丰富多样的果实,它们不仅口感鲜美,更蕴含着滋养身心的宝贵营养。云南多依果入秋而熟,保山昌宁人又吃上了心心念念的凉拌多依果。
多依果,又叫多依花、栘依果、酸苹果、酸木瓜、楂子,是蔷薇科、栘属植物云南栘的果实。多依果差不多乒乓球大小,是很多云贵川人小时候的最爱,出去放牛的时候带点盐巴辣子就出门了,看见多依果就会摘过来攥着盐巴辣子吃,吃起来又酸又辣,特别开胃,回家饭都可以吃十大碗了。
在勐海广袤山野间生长着一种特有的野果子以其酸爽的滋味俘获了无数人的味蕾它就是多依果也叫酸多依大部分西双版纳人都知道这种野果今天喜欢吃酸的小伙伴有口福了注意你的口水哟一不小心就流下来了今天小编就带大家去看看多依果的世界吧多依果酸甜可口、风味独特可以生吃但是果实味道酸涩一般会加入盐、
导读:去云南给我感触比较深的是,这里的水果是真的多,认识的,不认识的,吃过的,没吃过的,在云南你都可以找到,对于外地人来讲,来到云南,就到了一个野生植物王国,不仅植物多样,蔬菜水果也是多的数不清,当你去一趟云南的菜市场,你会发现这里野果、菌子、蔬菜,很多都是你未曾见过的。
如果你到云南,将用什么开启你旅程的第一站?是奔赴边城,住进一家惬意的酒店;是走进山林湖海,感受“植物王国”的奇趣生活;是纵情歌舞,解锁刻在云南人DNA里的浪漫,还是尝一道汇集了人间百味的菜,一口气将云南的酸甜苦辣咸鲜吃遍。