英国食品科学家娜塔莉·阿里布兰迪表示，巧克力的最佳储存温度是18度，而不是放冰箱冷藏;据《每日邮报》报道，日前英国巧克力品牌Galaxy的一项调查发现，巧克力是英国人最喜爱的零食之一，在2000名受访者中，约有34%的人每天都会食用，而78%的人会选择将其储存在冰箱里。
【环球网综合报道】据俄罗斯“医学论坛”新闻网11月11日消息，黑巧克力被普遍当作饭后甜点食用是错误的，美国研究表明，早餐食用黑巧克力对人体健康十分有帮助。据美国约翰霍普金斯大学的专家称，早餐食用一些黑巧克力，能有效将死于中风或心肌梗塞的风险降低50%。
黑巧克力吃得对有助于大脑健康，降低痴呆症的风险。1. 您知道吗？今天教大家怎么选以及原理是什么。大家印象中觉得巧克力好像是给小孩子吃的，不知为何会跟大脑健康有关系，重要的一点是其浓度。2. 给小孩子吃的那种，看配料表，一般含白砂糖，可可含量大概 20%、30%。
想象一下，您坐在舒适的沙发上，手里拿着一块闻起来香甜诱人的巧克力。在您品尝这美味佳品的同时，可能从未想过它竟然藏着多么惊人的健康秘密。是的，您没听错，我们所爱的巧克力不仅仅是味蕾的盛宴，还可能是健康的守护者。
【环球网综合报道】据俄罗斯健康生活网4月18日消息,英国科学家们称,黑巧克力不仅仅对心脏有益,还有助于睡眠。英国爱丁堡大学的科学家们研究称,睡前吃巧克力有助于睡眠,因为黑巧克力含有元素镁(Mg),它可以对人的睡眠和昼夜节律产生影响,使作息正常化。
来源：人民日报 原标题：一天中容易长胖的四个时间点，如何合理饮食（服务窗）人体代谢规律与日常饮食时间密切相关。重庆医科大学附属第二医院张剑波医生提醒：合理规划一天中的4个关键时间节点，可有效调节代谢节奏，避免脂肪堆积，为体重管理提供科学支持。上午9点前是激活代谢的重要时段。
来源：【人民日报】人体代谢规律与日常饮食时间密切相关。重庆医科大学附属第二医院张剑波医生提醒：合理规划一天中的4个关键时间节点，可有效调节代谢节奏，避免脂肪堆积，为体重管理提供科学支持。上午9点前是激活代谢的重要时段。
爸妈经常告诫我们：“少吃垃圾食品！”但实际上，那些被贴上“垃圾食品”标签的食物，可能并不像想象中那么糟糕，有些甚至对健康还有好处。这篇文章，就来盘点一下那些大家认为“垃圾”，但实际还不错的食物。麻辣烫在很多人眼中，麻辣烫是重口味、不干净、食材不新鲜的垃圾食品。
