做法步骤1、先做包子皮。低粉和高粉倒入搅面机,放一点点盐,一点点白糖(我一般用食指和大拇指捏一点点就好),放玉米油两小勺(做包子我喜欢放油在面里,面更软一些,好容易包,蒸出来的面也更软,不喜欢的可以不放油)2、倒半碗温水,放入酵母化开,然后到入搅面机,开始和面。
今天周末,午睡前发上面,中午美美地睡上一大觉,醒来后,面已经发酵好啦,勤劳的主妇闪亮登场,大包子安排上!今天包大白菜馅的包子。霜降后,大白菜非常鲜甜好吃啦,现在不用像以前那样囤白菜,市场上随时都有新鲜的白菜,是菜农和菜贩子囤的,咱随吃随买就行。下面就开始准备吧!