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红豆广泛分布于热带地区的山地疏林中，是一种喜欢阳光，生长性非常强的豆科植物。其利尿通淋的作用在我国的应用历史悠久，许多医药典籍都有对红豆的记载。 红豆的营养丰富，被李时珍成为“心之谷”，其中含有大量碳水化合、蛋白质、维生素和钾、钙等无机盐。
导读:今年立秋是农历的七月初十，虽然还没有到，但是人们讨论的声音不绝于耳，对于在城市工作的人来讲，可能它和平时没啥两样，像在我们农村，就比较热闹了，不仅有各种各样的习俗，在饮食方面也多有讲究，比如吃豆子，就是其中的一个食俗，立秋吃豆的说法，在老辈人口中流传盛广，至于为什么要吃豆子，我也是最近才知道。
