西安最好吃的肉夹馍不是在著名馆子,而是在偶尔路过的每一个小巷子尽头,老板麻利地把卤肉在案板上剁碎,夹在馍中,垫上一张牛皮纸递入你手中,吃时满口馍香肉香,在西安的每一个没有肉夹馍的早晨都让人心慌,庆幸的是我也会做肉夹馍,因为用料十足,常博得家中食客赞叹,很是得意。
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!肉夹馍作为小吃界的“灵魂人物”,有人的地方必有它的身影,大老远就能闻见那诱人的香味,肥瘦相间的肉块、和清脆解腻的青椒粒相互交织,入口香浓、卤汁四溢,随后是饼中麦芽糖的香甜,一回吃两个不过瘾。