大河网讯 用三花淡奶调出的香浓羊汤，用奶精粉和植脂末调配而成的奶茶，用碎肉和边角料压制而成的牛排，这些“科技与狠活”快速传播并被推上舆论的风口浪尖，引发人们的食品焦虑。那么无处不在的食品添加剂到底安不安全，能不能吃呢？
很多卤肉店都在使用的“科技与狠活儿”----添加剂，到底是让卤肉变得更好吃还是更难吃了?首先最明显的弊端同样也是在嗅觉上 : 刚开始闻着还比较舒服，但时间稍微久一点，就会感觉香味比较冲，同时还有闷头的感觉，就像吃肥肉腻到了一样不舒服，就这个弊端而言，目前来说是无法避免得。
“科技与狠活”是最近一个新的网络热梗，用来介绍食品中增加的添加剂，有些网友不知道这个梗是什么意思?而制作过程也全都是狠活，看似简单的一个食品，其实是由十几种“黑科技”制作而成，并且在一些食品行业中也是属于内部秘密。
