9 月刚到,勃艮第(Bourgogne)子产区夏布利(Chablis)就迎来了一场冰雹灾害。尽管影响不大,但主要受灾地区还包括夏布利特级园和一级园部分地区。为了避免冰雹带来的影响,不少酒农提前采摘了葡萄,所以说现在就给 2015 年葡萄酒品质下定义有点为时过早。
说到勃艮第白葡萄酒(Bourgogne White),可谓是葡萄酒圈里家喻户晓的“明星”。几乎所有的勃艮第白葡萄酒都采用霞多丽葡萄酿制,不少其他国家的酿酒师酿造霞多丽时都会以勃艮第霞多丽为模板,可见其江湖地位之高。
法国葡萄历史悠久,发展至今,已然在世界葡萄酒行业内拔得头筹。 勃艮第产区- 有崇高的土地精神。勃艮第产区Burgundy位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区,也是与波尔多产区和香槟产区齐名的法国三大代表产区之一。
白葡萄酒是炎夏的标配,清新的酸度,脆爽的口感,明亮的颜色,都和这个季节非常百搭。而法国不仅是精品红葡萄酒的生产大国,也是一些广受人们喜爱的白葡萄酒的原产地。今天,百科君将介绍法国最主要、最受欢迎的7种白葡萄酒,又可以涨姿势了!
勃艮第五大产区之一 勃艮第北方明珠 100%霞多丽(chardonnay)酿造的干白葡萄酒 位于塞雷因河(Serein)两岸占地5700多公顷夏布利风土 冷凉的大陆性气候,在侏罗纪晚期地质运动中由小牡蛎壳形成的基米底亚岩(Kimmeridgian rock)底土和夏布利最典型的黏
吉祥航空「花吉食」团队自 2023 年 6 月起启动新机上酒单的甄选工作,组建餐饮专家小组并邀请了葡萄酒顾问 David Shoemaker、Andy Tan 和梅宁博在内的业内专家参与,充分考虑了空中气压和湿度环境对味蕾感知和酒体的影响,结合吉祥航空既有及新开航线特点,在超过100多款葡萄酒中精选而来。