“不是跟你说了吗?不要再往家里买鱼油了，不仅贵，还没用，你买这些不都是浪费钱嘛!”在看到女儿又买了一些鱼油胶囊回来，刘奶奶又一次苦口婆心地劝说女儿，“你不要听那些卖保健品的人瞎说，这些鱼油根本就没什么用，不然早就有人抢着买了。”
随着当代家庭物质生活逐渐提升，对家庭成员的营养补充成为了家庭重点，很多妈妈会选择鱼肝油来为孩子补充所需要的维生素、DHA、EPA等营养成分。然而央视3.15曾经曝光，浙江、广东、山东的一些生产经营者通过打擦边球，套用食品标准来逃避监管，违规将鱼肝油生产成婴幼儿食品。
先来几条小知识：首先，国际公认最好的是野生鲑鱼油。它产自深海、无污染，EPA、DHA含量比例更稳定，胆固醇更低，还比养殖鲑鱼营养更丰富。其次，是金枪鱼鱼油等。缺点是EPA、DHA必须经过乙酯化工艺才能达到标准，而且吸收较差、副作用多。再次，是浅海杂鱼鱼油，如柴鱼、沙丁鱼等。
鱼油到底怎么选？比如要选纯度高的，可是很多朋友都不知道鱼油纯度公式，有的知道公式，可是一看鱼油标签就懵了，公式用到的数值，标签里不是没标这个就是没标那个。比如鱼油含有EPA，听说不太适合孕产和婴幼儿，那DHA和EPA是不是符合某个比例就能放心？
鱼油富含多种营养成分，具有降低动脉粥样硬化风险、促进心血管健康、改善神经细胞生长发育、调节记忆功能等功效，目前成为人们常用的保健食品之一。山东省消费者协会、山东省食品药品检验研究院联合提醒广大消费者，选购和食用鱼油软胶囊等鱼油类产品时应注意以下6点：一要牢记保健食品不能代替药品。
在门诊药物咨询的工作中，笔者经常遇到一些患者咨询“胶囊内的药物可以剥开倒出其中一部分服用吗?对食管、胃有刺激性的药物，制成肠溶胶囊，在酸性环境中不崩解，到达肠道后才崩解释放药物也是为了保护我们，减少副作用的发生，如阿奇霉素肠溶胶囊、桉柠蒎肠溶胶囊等。
