主料：去皮五花肉500g，黄芽菜1/4颗，粉丝1把，小麦面粉适量；辅料：花椒一小撮，排骨高汤一小碗，生抽适量，盐适量；配方：1.去皮五花肉洗干净剁成肉泥。2.排骨高汤煮开后加入花椒浸泡片刻制成花浇水。3.将花浇水搅打进肉馅里加入适量生抽调味搅打上劲。4.黄芽菜多成碎加入肉馅拌匀。
无论南北，大家都好饺子这一口，饺子的包法多种多样，馅料更是千变万化非常丰富，学会这些饺子包法以及馅料做法，你就可以进阶为饺子达人了！饺子的包法：第一种：1，圆皮放上馅，对折，中间捏上，图一中黑色的线捏上2，图二红点对折，捏上3，四个耳朵...
俗话说“冬至大如年”，12月22日的冬至很快就要到了，在冬至众多习俗中，包饺子、吃饺子可能是流传最广的，每到这一天，北方大部分地方的人家都会买上肉和菜，包上一锅鲜美的饺子，全家吃的喜气洋洋。包饺子怎么包的好看？如何包的不“露馅”？
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗?饺子馅我们说过很多次的了，但是今天我们重点不是说饺子馅，而是饺子的花样的包法，我们也能看到有很多形状的饺子，它们都是我们自己包出来的，也很简单，下面咱们就一起来看看吧!
