在人类史上,木桶是储存和运输饮料与食品的传统容器。橡木桶存放葡萄酒是业内公认的方式,但是用橡木桶存放葡萄酒业内的秘密,你是否了解呢?1999年6月29日法国官方规定,标签上注明“橡木桶内陈酿”的葡萄酒,最少要在橡木桶内培养6个月。
高昌礼物 “高昌礼物”评选(第一批)为更好的推介旅游城市名片,加快吐鲁番高昌区旅游文化产业化发展步伐,大力推进旅游商品的市场化进程,树立以“高昌礼物”为代表的高昌旅游精品形象,现面向社会公开征集评选“高昌礼物及标识”,为了确保“高昌礼物”及标识征选大赛公开、公平、公正,并能受到广
专业媒体杂志主4W + 1D为主,分别是 Wine Spectator、Wine Advocate、Wine Enthusiasts、Wine & Spirits以及Decanter,这些杂志有自己的评酒师团队以及评分体系,评分体系基本与三大酒评家相同,在这里就不展开描述了。
在猎酒党往年文章中,威士忌的文章在烈酒板块中占有绝对比重,其次是金酒。但其实,国内洋酒的销量中,占比最高的烈酒品类依然是白兰地(此处 respect 一下广东人民的付出)。所以,今天我们就来好好聊一聊白兰地(brandy)什么是白兰地?
副牌酒(Second Wine/Second Label),顾名思义,是酒庄的二牌酒或二军酒,指同样由该酒庄出产、但未被选为正牌酒的葡萄酒。副牌酒与正牌酒的差异,主要体现在葡萄原料、陈年方式和产品定位上。