红网株洲站10月10日讯（株洲晚报记者 李军 通讯员 谌晓玲）记者昨从株洲市群艺馆了解到，株洲市第6批市级非物质文化遗产代表性项目（下简称市非遗）出炉，本次共13个项目获选。至此，株洲市市级非遗项目已达58个。
2025年1月14日上午，湖南省第十四届人民代表大会第三次会议在长沙开幕，省长毛伟明代表省人民政府作工作报告。政府工作报告提出，支持首发经济、银发经济、夜间经济、直播经济发展，培育更多有“烟火气、湖南味、国际范”的消费新场景。湖南味，少不了攸县味，攸县味翘楚，攸县米粉必须有名字！
4月17日中午11点，在湖南九所宾馆株洲攸县佳裕兴米粉摊位前挤满了食客，代表株洲出战的攸县佳裕兴粉店店长刘辉，边忙着给刚出锅的米粉碗里添加包含豆腐、猪血、猪肉和青菜的高汤，边向食客介绍正确的吃粉说明，“吃烧汤粉有讲究，先吃瘦肉、豆腐、猪血，再吃粉，然后喝汤。”
五花肉 ，杭椒 ，大蒜 ，木耳 ，盐 ，鸡精 ，生抽 ，粉泡在一边，再用冷水泡木耳，木耳也是最少泡2小时，也可以前一天晚上泡好，大蒜，五花肉改刀成细条，辣椒里面的籽清理掉再改刀切成细条，大蒜搅碎，大蒜转出备用，木耳用厨房纸擦干水分，木耳下锅容易炸，擦干水分不会炸，油温升上来后放入
在株洲街头只要是有攸县烧汤粉的粉店必定不会亏本不愁没人吃而要是有点名气的米粉店生意就更加好了想吃一碗粉还要排队等待4月17日上午11点，在湖南九所宾馆株洲攸县佳裕兴米粉摊位前，也挤满了食客，代表株洲出战的攸县佳裕兴粉店店长刘辉边忙着给刚出锅的米粉碗里，添加包含豆腐、猪血、猪肉和青
煮粉糊化、捞粉、冷却、切丝、上挂、搓揉、晾晒成形……2月28日，在攸县新市镇回龙村，手艺人罗发祥正在为顾客制作手工红薯粉条。罗发祥正在冷却粉皮。吴婷 摄红薯粉条是用红薯淀粉制作的一种食材，在攸县有着悠久的历史。
三湘都市报·新湖南客户端记者 郭辉 图 顾荣 视频 实习生 丁祺 李致远 湖南米粉不仅有圆扁之分，圆粉中还分粗细。米线，又称为细粉，在找到鱼汤这个好朋友后，成了湖南米粉中难得的小清新。如今也成了湘中南地区重要的早餐门派。
儿子离开长沙二十多年了，每次回到老家天天早上总忘不了到对门巷子里嗦粉。米粉，湖南最常见的普通早餐。由于使用时间久远，磨盘从最初的厚厚两扇薄了许多，胡嗲嗲一手推磨，一手把洗净泡好的大米从磨眼里用调羹喂进去，随着小石磨不停均匀转动，白色的米浆从两扇磨盘间缓缓流淌出来，落在大木盆里。
做法步骤1、扁粉切段2、蒜、姜切末，青线椒切段3、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、醋、生抽、老抽放入汤碗中4、猪油放入锅中，烧热后加入姜蒜末和青辣椒，炒香5、炒过的姜蒜末连同猪油倒入汤碗中6、一锅清水烧开7、将沸水倒入汤碗中至碗的一半，搅拌均匀8、剩余的沸水继续放灶上烧，加入米粉煮2分
近日，在湖南省商务厅公布的第五批“湖南老字号”名单中，由株洲攸县炎洣神糙米科研有限公司生产的炎米神米粉榜上有名，这是攸县首家选入“湖南老字号”的产品。16日，攸县商务和粮食局相关负责人为企业进行了授牌。
姐姐不幸罹患卵巢癌，原本幸福的家庭遭遇横祸。妹妹依靠自己的努力和勤奋，挑起家庭的重担。天元区铁西社区居委会斜对面的“攸县私房菜”粉店，做出的每一碗米粉都承载着励志和希望。21日上午8点多，记者来到这家“攸县私房菜”粉店。店面不大，只放了4张方桌，里面一间房还有张圆桌。
1.店名：胜利哥米粉营业时间： 06:00-13:30地址：株洲市芦淞区文艺路何家坳6栋101评价：想吃胜利哥的粉很久了，之前没有吃过都是看别人推荐。就点了牛腩扁粉和杂酱圆粉牛腩扁粉。牛腩很好吃，有牛筋炖的很软烂。圆粉嗦起来也有点劲道，不是那种很碎很烂的感觉。总之是值得去的粉店!
【攸县美食】薯粉皮煮鸡(薯粉皮煮鸡)（新鲜美味的薯粉皮）薯粉皮煮鸡在攸县城乡都很兴，尤以中部、西部、北部地区为盛。攸县有句老话：一年累到头，年年过年是薯粉皮煮鸡。以前农家逢年过节才杀鸡，一只鸡谁也不会一餐吃尽，只能加上粉皮才有堆料。
