做法步骤1、新买的食品料理机今天第一次用，看看如何2、把土豆切的像意面：）3、土豆丝放水里加几滴白醋让土豆脆4、咸蛋黄放碗里放锅里蒸熟5、用勺子碾成泥6、锅里热油比平常炒菜多一点7、下咸蛋黄炒出大泡泡注意把底下没有碎的蛋黄碾碎8、下土豆丝翻炒均匀加适量盐即可出锅。
主料:土豆500g辅料:油适量 盐适量 咸鸭蛋黄2个 青椒适量 红椒适量 料酒适量步骤1.土豆去皮洗净2.切条后用清水冲去表面淀粉后沥干水分3.咸鸭蛋剥出蛋黄4.青红椒切碎5.热锅下油6.下土豆条7.放盐8.炒熟后盛出备用9.锅内留少许油下蛋黄10.炒至蛋黄起泡放少许料洒11.
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 土豆泥 鸡蛋1个 欧芹牛肉肠1个 披萨酱 黑胡椒 盐 番茄沙司 西红柿 马苏里拉芝士1. 土豆泥是昨天最好的，从冰箱里取出回温2. 欧芹牛肉肠切小片用平底锅煎出金黄色3. 放入土豆泥拌匀4. 抹上一层批萨酱备用5.
周末在家闲得无聊，正好有薯条，可以炸着吃，但是番茄酱却没有了。于是脑洞大开，做了这个咸蛋黄焗薯条，口感咸鲜，颜色金黄，感觉比薯条蘸番茄酱好吃多了呢！原料：薯条 300克 咸鸭蛋2个 食用油1汤匙1原料。2咸鸭蛋取出蛋黄备用。3炸薯条。4薯条炸至微黄后捞出。
