俗话说“清明螺，赛肥鹅”。韭菜炒螺蛳头、爆炒螺蛳……是不少扬州市民的最爱，每年清明前后，螺蛳就全面上市了。昨天，记者在市区多个农贸市场、饭店探访时发现，螺蛳已经悄然上市了。探访螺蛳上市热销，四五元一斤“去壳的螺蛳20元一斤，没去壳的有4元—5元一斤的。
文/乡村琐事农村里面有很多美味，是大家都知道的事情，天上飞的，地上跑的，水里游的，有些自己家里养的东西我那个往往都不如放养的野生的东西来的营养高，又或者是肉质没有那么细致，农村里面就有这样一个东西，在以前的时候，经常在水里面的可以捞一把出来，这东西，又不会跑，很多农村的人都喜欢在
近日，一种比普通螺蛳大上两三倍的螺类出现在了江阴应天河河岸，虽然形似田螺，但相关部门提醒，这种螺类属于外来入侵物种福寿螺，市民请勿捕捞食用。当记者来到应天河公园寻找这一神秘田螺的踪迹时，江阴市住建局的园林绿化养护工人已经在开展福寿螺的清除作业。
6月23日，在江滨公园江心岛附近，有几名市民在江水中捞东西。这些人越走越远，全然不顾人身安全。一位知情者讲，这些人是在捞田螺。据江滨公园的工作人员介绍，每年这个时候，都会有人到江中捞田螺，有的是为了好玩，有的是为了食用。这种行为很危险，因为江中水底很滑，还存在暗坑。
此前在云南发现的4个田螺科特有物种，最近被研究人员归于同一个全新的属，并命名为理田螺属，分别为德拉维理田螺、尖龙骨理田螺、滇西理田螺、塔形理田螺。这标志着田螺家族进一步壮大。这一研究成果发表在国际学术期刊《动物系统学和进化》上。
说起田螺，可能大多数人都不陌生，小时候去河边玩，在河边经常会看到一个个小小的田螺附着在河边的石头上或者是叶子上，辣炒田螺，吃起来虽然美味的很，但是田螺里的寄生虫对我们的身体健康却是有很大害处的。但是不能吃田螺的话，对于很多爱好这一口的人来说简直就是一种折磨。那应该如何正确吃田螺？
