花生是一种非常多见的坚果，有着非常广泛的食用用途，既可以当成坚果来食用，也可以制成各种美食，还可以榨成花生油，口感非常好。 而且在花生当中含有非常丰富的花生蛋白、赖氨酸、维生素、油脂、钙质等成分，对人体健康有着极强的保养作用，所以花生也被称为“长生果”。
潮新闻客户端 孟祖平夏秋时节，花生成熟，此时，将花生苗拔起，一串串淡黄色的花生带着泥土的气息，呈现在眼前。刚出土的新鲜花生外壳很嫩，用手一挤压，一粒粒红色花生米仁便会破壳而出，放在青瓷碗里，如一个个穿着红肚兜的胖娃在跳动，十分可爱。
来源：环球时报 香港各色年糕台湾传统“全盒”本报驻香港、澳门特约记者 董瑞希 安孝慈 ● 李佑愚春节是阖家团圆的甜蜜时刻，喜庆气氛离不开甜蜜味道的烘托。全国各地都有自己的甜食和小吃，港澳台地区的食俗更是混合了多地习俗，甜蜜之中不分你我。
导语:10斤大米不如一斤它，天然绿色补品，营养比鸡蛋还高，不懂吃可惜。花生米说我们厨房里面经常见到的一种食材，在日常生活当中花生米的需求量并不是特别大，一般来说花生米作为下酒菜是最常用的一种方式，当然在当做下酒菜的时候，一般的烹饪方式就是用油炸或者是水煮。
