【题记】我的家在渭北黄土高原上，小时候每每到深秋初冬，家家都要烧上热乎乎的土炕，傍晚的乡村家家窑洞上的烟囱就冒起袅袅炊烟（不是炊烟，是烧炕的烟），那浓浓的烟味儿，就是挥之不去的乡愁！《烧炕》渭南青年网（www.wnyouth.
“少年英雄谱”系列微视频为庆祝中国共产党成立100周年，北京市关工委“一起长大”融媒体中心精心策划并制作了“少年英雄谱”系列微视频。从6月1日起，我们用“讲电影”的方式向孩子们讲述“自古英雄出少年”的壮志豪情！快和我们一起走进电影中浓缩的世界，去探寻英雄少年身上的精神力量吧！
文：杨喜鹏 时间逝如流水，不知不觉中已在异地他乡度过了二十多个春秋，童年时的许多往事都早已荒芜淡忘了，只有家乡的黄土炕时常会伴随着初春乍寒乍暖的时节进入我思乡的梦中。 我的老家在甘肃酒泉农村，在那里，孩子一出生就与土炕结下了不解之缘，而我就是从小在土炕上长大的孩子。
北方农村长大的人，对农村土炕有一种特殊的情感，因为北方农村的冬天夜晚严寒而漫长，而睡土炕取暖是过去北方农村最基本的生活“选择”。土炕是用土坯盘起来的，老祖宗讲究”锅三炕四”，盘炕时炕比锅总高过一层土坯，这样利于蹿火和排烟，四周垒好土坯，然后在中间立肩子，肩子间隔也有讲究，既利于烧炕和塞柴，又要确保炕面结实耐用，中间炕面的土坯必须是小面朝上的等腰梯形，紧挨着的炕面则是大面朝上的等腰梯形，形成一个连接紧固的炕面，在剩余最后的炕面时，则必须在炕圈内填满干柴，完成剩余一个炕面，最后在炕面上覆上一层厚厚的麦草泥，压光压实，确保不漏烟，然后点燃柴火，柴火燃烧时，进行盘炕最后的工序，一则检查炕面周围哪里漏烟，及时堵住抹平，二则能迅速将炕面麦草泥烘干，否则水分下渗容易造成炕面坍塌，当然一个结实耐看耐磨的在炕面炕边板是绝对少不了的，烘干同时还需将炕面麦草泥细细抹平，让炕面光滑细腻，等炕面完全干透，炕就盘好了。
