作为一名中国人，最熟悉的食材莫过于白花花的大米饭，日常煮饭就是淘米、放水，最后放入电饭煲一键启动，可以说煮饭是件再基础不过的技能。但是你知道世界各地的人都是怎么煮饭的吗？他们煮饭的方法千奇百怪，连电饭锅都没有，煮出来要么太黏要么太干，看完真的表示很服气！！
听起来好神奇的方法！米的时间放得越久，当中的水分也越来越少，怎样煮都越来越生硬。难道旧米就无法煮回新米一样的美味米饭吗？这次我们来介绍知惠够广的日本人煮饭方法，简单的加入一种东西就可以让旧米都变超好吃！▼旧米不太美味，也总是有点生硬。
by 谷哥日本是个有点“轴”的国家，也是全世界最具备 “工匠精神” 的民族。比如 "Made in Japan" 从1960年代开始，就是全世界品质制造的代名词。在鼎盛时期，只有“德国制造” 能在全球范围内与之媲美。除了制造业，日本人对食物的苛研，也让谷哥叹为观止。
人到了三十多岁就很难保持紧致身形，主要是平时运动少摄入的热量太高。比如在中国人的餐桌上，必不可少的是“米饭”，就是一个行走的“糖分收割机”一顿饭一碗米饭（100g）约3~4块方糖，两顿饭两碗米饭（200g）约6~8块方糖。
