说起夏天的甜品，冰粉是比较深入人心的一种了。软滑透亮，清新鲜甜，冰凉清爽，大家都爱，所以手搓冰粉才是四川名小吃之一。说起手搓冰粉，顾名思义，就是不用那种袋装的冰粉粉来冲泡，而是直接把冰粉粉的制作原料冰粉籽来手搓，从而达到制作冰粉的目的。手搓冰粉怎么搓呢？
一口冰凉，一口甘甜心仪的小料点缀其间丰富口感一起来“搓”一碗手搓冰粉吧~材料准备食材：冰粉籽，石灰，山楂碎，花生碎，葡萄干，红糖糖浆工具：纱布袋，盆、电子秤制作步骤6克左右石灰加入300毫升水静置20分钟取上层澄清石灰水50克冰粉籽倒入纱布袋绑紧纱布袋，倒入2000毫升水冰粉籽浸
《江永凉粉》视频内容7.8MB，请在WIFI环境观看夏天，柏油马路与水泥地板在热情的跳动；夏天，树上的知了用它那奔放的歌喉歌唱；夏天，高考生们坚定信念埋头在书本之间；夏天，农们在骄阳炙烤的大地上兢兢业业。
来源：【赣南日报】今年的三伏大幕已经开启到了一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段在赣南地区，村民们会上山采摘“凉粉果”在家里制作凉粉用来清热解暑是不少人童年记忆里的“奢侈品”图为制作完成的凉粉。新华网发 蒙在旺 摄人们在荷塘边品美食赏美景，享受夏日美好时光。
