鱼是经常出现在我们餐桌上的一种海鲜，很多人都喜欢吃，那么鱼类怎么吃会致命呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！1.生吃鱼片得“肝吸虫病”很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。
⇧点蓝色字关注“央视一套”近日，武汉某医院急诊科接连抢救2名因生吞鱼胆导致器官衰竭的患者小小一个鱼胆为何有如此大的杀伤力？鱼胆毒性胜砒霜！不论生食、熟食都会中毒鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。
刘阿姨今年62岁，退休后一直跟着女儿住在城里。前段时间，刘阿姨发现自己看东西越来越模糊，听人说吃鱼胆对眼睛好，于是在一次做鱼的时候把那条大鱼的鱼胆给生吃了。没想到，吃完鱼胆的2小时后，刘阿姨出现了恶心、呕吐、腹泻的症状，送往医院检查后被确诊为鱼胆中毒，且已经诱发了急性肝肾衰竭。
营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
吃鱼时候不小心把鱼刺吞进肚子，本以为过了喉咙的关卡就顺利通关，万万没想到鱼刺会穿肠入腹危及孕妈和宝宝！日前，佛山妇幼收治了这样一位孕妇。小婷（化名）怀孕8个多月，突然出现持续性左下腹痛，并阵发性加重，于外院就诊，考虑有早产征兆，收入住院，并进行了预防感染、安胎、止痛等对症处理。
秋风起，蟹籽黄，又到了吃大闸蟹的季节，“吃隔夜大闸蟹可能导致组胺中毒”的话题也随之被人们提起和关注。然而，食品科学领域的专家提醒说，吃大闸蟹或隔夜大闸蟹发生组胺中毒的可能性极低，相对而言，反倒是吃鱼的时候更应该注意这个问题。
#夏方养生指南#随着生活水平的提高，人们越来越注重养生，尤其是在饮食方面特别注重。人们会吃一些肉类食物，肉类营养价值高，富含多种营养成分，具有养生的价值，但是经常食用可能会增加身体负担，导致肥胖，增加患有心脑血管疾病的风险。
