在购买鸡蛋的时候,大部分人都会选择无菌蛋,可以说这是鸡蛋里面的领导者,这种鸡蛋的价格也是非常昂贵的,据说在生产这种鸡蛋的时候是经过严格的饲养过程,所以才会产下无菌的,这种鸡蛋是可以直接吃的,不会影响口感。
无菌蛋作为“时髦”的鸡蛋种类,近几年逐渐走入公众视野。无菌蛋是不是无菌?4月15日,山西晚报记者对此进行了采访。“时髦”无菌鸡蛋 “相比炒鸡蛋,我更喜欢吃滑蛋。口感更软嫩、更顺滑。”太原市民秦女士在某社交平台上发了一篇笔记,立刻引来不少关注。