小时候在农村吃席的经历，无疑是很多人记忆中的一种珍宝。因为我们在当时其实物质条件尚且没有如今那么丰富。当时对于所有人来说，吃席，尤其是在农村吃流水席都是一种难得的经历。逢年过节才会有几次机会。其实农村的流水席是和我们认知中的酒席有很多不一样的地方的。
现在，在城市中举办婚丧嫁娶，或者宴请宾朋，或者节假日聚会，人们都选择在饭店举办。一方面是因为去饭店省了很多在自己家里操办的麻烦，另一方面也是因为楼房家里没有那么大的面积去操办这么多宴席。但是，在上个世纪90年代以前，却不是这样的。
来源：经济日报每逢周末中午，宁夏中卫市沙坡头区迎水桥镇何滩村都会摆上流水席。中卫粉皮、中卫酸汤、中卫凉菜……大老远就能闻到浓浓香味儿。“西北民间盛行的流水席是传统酒席，据记载已有1000多年历史。”何滩村党支部书记冯永新是何滩流水席掌门人。
【锦绣中国年】 腊月廿八，四川省遂宁市船山区弘扬川剧团喜气洋洋，年味十足。团长张永福正忙着招呼蜂拥而入的观众，队伍中不乏年轻面孔。 锣鼓敲响，一段耳熟能详的川剧折子戏《穆桂英招亲》选段上演。弘扬川剧团的演员邓兰、朱理石，长期受到遂宁戏迷的热捧，他们一亮相就赢得了热烈的掌声。
每逢婚丧嫁娶、做寿、满月、乔迁等红白喜事，就常常置办宴席，热情款待亲朋好友、四邻八舍。昨天是凤城街道中村村村民杨明洁女儿满月的日子，杨明洁一家没有选择在酒店设宴，而是找来了厨师安排了一场传统的流水席，让宾客感受了浓浓的情意。
人类有这么一种特质，让我们这个种族在各方面来说难以被取代。那就是对于感情的看重，这种说起来似乎很荒唐。因为其实感情并不是人类的专属，其他的种族也有着属于自己的感情。但是我们的特点就在于我们可以去利用这种感情所带来的力量。
