每经记者：熊嘉楠 每经编辑：董兴生“除了大山，还是大山”，这是记者每次来到赤水河畔的第一感受。贵州多山，是我国唯一一个没有平原支撑的省份。随着酱酒的兴起，白酒成为贵州的一张名片，在经济、文化等各个方面发挥着重要作用。过去十余年间，众多酿酒企业在贵州这片土地拔地而起。
新京报讯（记者秦胜南）7月8日，据中国酒业协会微信公众号，中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会发布《酱香型白酒核心产区（仁怀）》等5项系列团体标准公开征求意见，其中《酱香型白酒核心产区（仁怀）》团体标准征求意见稿要求，酱香型白酒核心产区需不间断酿造年限大于等于30年等。
来源：环球网 【环球网消费综合报道】以“仁怀酱香酒·携手向未来”为主题的中国酱香白酒核心产区·仁怀酱香酒品牌推介会3月22日下午在四川成都隆重举行。本次推介会是为展示仁怀酱香酒的魅力，推动酱香白酒产业高质量发展。
仁怀主动作为、开拓创新、先行先试，围绕产业规范、产区规划、生态保护、品质升级、体系建设、文化表达等内容，积极探索中国白酒产区规范化、标准化、制度化建设路径，着力打造“生态基础最牢固、生产工艺最独特、产品品质最卓越、标准体系最权威、产区品牌最响亮、酱酒文化最鲜明”的世界酱香白酒核心产区。
说到酱香型白酒产区，相信大家第一时间想到的就是“天下第一酒镇”茅台镇，中国白酒的酿造，具有极其鲜明的地域性，酿酒是个“大自然提供环境，人类顺应自然，微生物作用的过程，在此过程中，地域的地理、气候等自然条件对酒的风味和工艺，起到了决定性的影响。
