中国新闻网法人微博1月24日13时52分发布微博称：中国铁路总公司运输局营运部副主任黄欣称，动车组密封性特别强，而泡方便面味很大，不利于车内的空气质量，影响大多数人的感受，所以我们没有卖方便面，也是从侧面引导大家尽量不要在车上吃方便面。你反感在火车上吃泡面的人吗？
央视财经（《第一时间》）平时坐火车，你都怎么解决吃饭问题？是自己带泡面，还是去餐车呢？最近，在动车组列车上，统一推出了“中国铁路餐饮”系列产品。 在原有快餐盒饭基础上，研发推出多种富有地域特色的餐食，接下来就跟着我们的镜头一起去新疆看看。
高铁乘客有对方便面的需求，如果从服务的角度来说，高铁应该满足这种需求。但是高铁提供方便面的后果，却会造成其盒饭等其它商品的滞销，影响高铁的整体利益。所以高铁才会以方便面的味道大为由拒绝提供方便面。为什么高铁上买不到方便面呢？
据中新社消息，国庆黄金周运输启动以来，截至10月4日，中国铁路累计发送旅客超1亿人次。扬子晚报/紫牛新闻记者注意到，不少游客在考虑到出现成本及便利程度，纷纷选择通过高铁出行后，悄然发现，不同的高铁列车上其实暗藏着不少特色美食。
2月4日下午4点55分，由重庆北开往山东青岛的G316次列车缓慢停靠在徐州东站。这是上游新闻记者第一次乘坐高铁返乡。高速行驶的高铁，缩短了时间距离。而在高铁上，上游新闻（全国爆料热线17702387875）记者发现，15元的盒饭卖的并不怎么好。
文｜孙不熟据报道，铁总发言人称高铁车厢不卖方便面，原因是“味道大”、“影响大多数人的感受。”劳驾铁总关心，方便面的确味道大、没营养，可是铁总有没有想过这样一个“何不食肉糜”的问题：车厢里明明有热乎乎、香喷喷的盒饭，为嘛还有那么多人不吃盒饭，想吃泡面？铁总是真糊涂还是假糊涂？
据报道，关于高铁的餐饮供应问题媒体进行了关注。特别是有网民吐槽高铁上不售方便面，引起了大家的争论。中国铁路总公司运输局营运部副主任黄欣回应：动车组密封性特别强，而泡方便面味很大，不利于车内的空气质量，影响大多数人的感受，所以不卖方便面。
近日，有上海市民反映称，上海虹桥高铁站商业区不售卖方便面，有所不便，希望能在高铁站买到方便面。该市民道出了许多网友的心声。有网友表示：“长期以来，方便面就被视为乘车的最佳食品，现在到了高铁动车上，怎么就成了‘非卖品’？
5月14日消息，近日，有网友发帖称，“乘坐高铁可以找列车员要2元钱的矿泉水，再也不用买贵价矿泉水了。”对此，12306客服14日回应称，一般情况下，高铁上是有2元矿泉水售卖，但具体要问各趟列车的餐车工作人员有没有卖完。“推车上如果没有（2元矿泉水），可能是因为带不了那么多水。
极目新闻评论员 吴双建近日，有网友反映，在大理开往成都东的G2838列车上，有工作人员售卖过期四年的方便面，引发关注。2月8日，针对网传“高铁车厢买到过期方便面”的信息，重庆客运段2月8日发布情况说明称，该过期方便面系保洁员自带后违规售卖，已停职。
