上周把发酵烂果的文章---烂果用来发酵成酵素水肥，仅需560元就可发酵成46万斤的水溶肥发到今日头条上后，和想象中一样，很多人关注，评论下方问题比较多，最近微信咨询的关于发酵的问题也多，所以今天又整理了一下出新的关于发酵的问答了，来看看别人的提问里，有没有你关注的，或者在发酵过程
凡是种过蔬菜的都知道，有机肥是种植蔬菜最好的肥料，像：各种动物粪肥、豆饼、菜叶秸秆等沤制的肥料，这些肥料不但含有丰富的有机质和各种养分，还起到养土肥土的作用，使土壤与变得越来越好。但很多种植户苦于找不到有机肥，今天教大家自己制作一种有机肥，叫做酵素肥料。
环保酵素的做法●材料：1、糖（黄糖、冰糖或蜜糖），鲜垃圾（蔬菜叶水果皮等），水。三者比例是 1：3：10。（黑糖1公斤＋ 菜渣果皮3公斤＋水10公斤）2、容器：有密封开盖口的器皿（可以用塑料膜与橡皮筋当封盖），材质可以是玻璃、塑料、陶瓷、木质等耐酸碱材料，忌金属材料。
经常种过蔬菜的朋友都应该知道，种菜的土壤时间长了就会变得发硬，病虫害也会越来越多，年年施了不少的肥料，但蔬菜的长势却一年不如一年，原因就在于一些错误的施肥方法，例如:长期大量使用酸性化肥，使用没有腐熟的有机肥等等，导致土壤酸化和有益菌大量减少，土壤中的团粒结构破坏了，有害菌增多了。
变废为宝，越秀黄花岗讲师团教您废弃年花年桔变酵素“过完年，废弃的年花年桔直接丢掉了吗？各位街坊注意啦，小小的年桔还有大妙用！”为促进垃圾回收再利用，从源头上减少废弃年花年桔垃圾排放量，2月7日，黄花岗街垃圾分类办公室组织辖内居民及中星小学的孩子们一起利用废弃的年桔制作环保酵素。
