#头条创作挑战赛#（剧照）郭沫若曾经编过一出豫剧，名字叫做《七品芝麻官》。剧中有一句十分经典的台词，叫做“当官不为民做主，不如回家卖红薯。”这出豫剧的历史背景，是明朝嘉靖年间，也就是那个文臣乱战，皇帝炼丹的时代。
1492年，哥伦布发现美洲大陆后，以海洋为通道打破了原产地的局限，身处不同大洲的人开始共享来自世界各地的不同物产，在这场东半球与西半球的生物、农作物、人种、文化及观念的大转换中，许多原产于中南美洲的物产开始传入中国，不仅改变了中国人的种植方式和生活习惯，更是影响到了中国的历史进程。
“番薯当米度年华，鼓腹安闲海外家。”健康美味的红薯，因是泊来之物，故名番薯。不过，这种养育亿万人民的食品，也与粤西人物有关，与电白番薯林公庙有关。这是一个传奇的故事。番薯在16世纪末叶（大约明朝万历年间）传入中国。
清朝人口爆炸增长的原因：番薯的引进和推广明朝末年，天下大乱，内有此起彼伏的农民起义，外有不断壮大的女真后金。无休止的战乱，使得人口锐减。据称，永乐年间全国总人口约6700万人，到了满清入关时，全国人口不到1亿。
明朝末年，一艘从菲律宾开往中国的船上，一个名叫陈振龙的年轻人，牢牢地盯着自己捆行李的麻绳，一刻都不敢松懈。这个绳子有什么奇特之处吗？绳子里面是陈振龙冒着生命危险“偷偷”带回国的红薯苗。生活在繁荣年代的我们，很难想象，就是这个小小的苗，曾在天灾时，救下几亿中国人。
来源：【人民日报中央厨房-博古知今工作室】“开放是人类文明进步的重要动力，是世界繁荣发展的必由之路。”可以说，开放是中国自古以来的胸怀和决心。汉代，张骞出使西域，开启了中国同西域国家的使节往来。中国的丝绸、瓷器等商品大量销往西域，同时也带回了西方的葡萄、石榴等物产和文化。
