日本的清酒,很多人都以为它是日本的,殊不知,它的起源竟然和中国有着千丝万缕的联系。早在唐朝时期,中国的酿酒技术就漂洋过海,传到了日本。而清酒,不过是“偷学”了中国酿酒技术后发展起来的“徒弟”。既然清酒是由白酒慢慢发展起来的,那两者到底有什么不一样?
北京时间12月4日,我国申报的“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”在巴拉圭亚松森举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第19届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
烧酒和清酒,据史料记载,起源古代中国,后传入日本,如今是日本地区的传统酒类,主要流行于在日韩地区。很多人对它的认识比较浅显,不知道它们的区别在哪,今天就带大家从制作工艺、酒精度数和口感等方面来看看它们的区别。