#八分饱的好处有多少# “每餐八分饱,健康活到老。”这句话相信大家都经常听到人提起,因为这也是在民间广为流传的一句话,但是这句话的说法,到底是不是对的呢?答案其实很明确,八分饱确实对我们的身体有莫大的好处。
参考资料:Acosta-Rodriguez V, Rijo-Ferreira F, Izumo M, Xu P, Wight-Carter M, Green CB, Takahashi JS: Circadian alignment of early onset caloric restriction promotes longevity in male C57BL/6J mice. Science 2022:e.
最近一段时间,淄博烧烤的热度持续攀升,美食爱好者不远千里甚至万里赶到淄博,只为品尝这一特色烧烤的美味。面对美食,估计很少有人会想到控制食量。而且这种高油、高盐、高热量的饮食并不健康。最近科学家的研究还提示,延缓衰老可能很简单,只需减少25%的热量摄入。
参考资料:Seungjin Ryu, Sviatoslav Sidorov, Eric Ravussin, Maxim Artyomov, Akiko Iwasaki, Andrew Wang, Vishwa Deep Dixit, The matricellular protein SPARC induces inflammatory interferon-response in macrophages during aging, Immunity, 2022, ,ISSN 1074-7613.
中国人的养生观念里,关于吃的观点占据半壁江山。其中,不要「饱食」的思想明朝时期就曾提出。近期,多项研究证实上述观点,并指出吃饭“八分饱”的好处:抑制慢性炎症。《生命时报》采访专家,解读吃到什么程度就该放下碗筷,并提醒你几个吃饭时的健康细节。
“三寒两倒七分饱”是中国传统养生观中强调的健康三法宝。对于人体来说,适宜的饮食摄入,是保持身体健康的最基本要素。那么,坚持“七分饱”有什么意义呢?2019年,德国的科学家就曾对此做过实验,并将研究的过程及结果发表在权威科学杂志《自然》杂志的子刊《自然·代谢》上。