时下，很多到东北旅游的南方人总喜欢吃上一口冻梨，仿佛驾驭住冻梨，就能征服北国的凛冬。其实，江南的冬日，也有不少以“冻”为名的点心，其中一种最具辨识度的，当属冻米糖。流行于南方的冻米糖生来就玲珑，它就像那江南雨巷，精致迷人而值得回味。
乌溪江，源出福建省浦城县的大福罗山， 主干流大福罗山下的源头溪坑尾溪13.5公里，龙泉市的住溪25.3公里，遂昌县的乌溪江59公里，乌溪江本身流长59.8公里，全流域干流157.6公里。乌溪江，钱江上游一级支流，古称东溪。
