认识化学 了解化学掌握化学 熟知化学《科学公开课》震撼来袭！化学是一门基础性、创造性和实用性的学科，是一门研究物质组成、结构性质和变化规律的科学，是研制新物质的科学，是信息科学、材料科学、能源科学、环境科学、海洋科学、生命科学和空间技术等研究的重要基础。
6.梅拉德反应在1913年，一位叫做路易斯.卡米尔.梅拉德的法国化学家，描述了我所知的最美味的化学反应。几乎我们做的所有东西都含有糖和氨基酸。当它们在高温下发生反应，结果就会，无数复杂的滋味混合在一起。这使烤汉堡表皮上色，使披萨饼的面皮变脆，是薯条边缘金黄。
之前给大家发布了很多神奇的化学实验详见：1、疯狂实验：用初中化学方法实现模拟火山爆发2、神奇实验：用“苹果”给手机充电！有趣，其他水果行不行呢？本期分享给大家犹如科幻片怪兽诞生的实验！看评论可知道是什么东东！
化学实验课现场。红网时刻新闻7月18日讯（通讯员 李岚彪 周倩妮 曾胡杨 记者 张兴莎）近日，湖南师范大学“麓山青年”社会实践团（以下简称实践团）为株洲攸县墙背村的中小学生们上了一堂趣味化学实验课，第一次让孩子们走进了神奇的化学世界。
化学是一门非常有趣的科学，在孩子小的时候多带他们玩一些有趣的化学小实验，对于提高孩子的学习兴趣可是有着非常非常大的帮助哦！（欢迎关注鲨鱼实验室微信公众号：shark_wish）今天带给大家的是一个类似魔术一样的化学小实验，孩子们在水里捞出来的这些透明的小球球是从哪里来的呢？
科技日报记者 杨雪“抬头望向星空，看它们如何为你闪耀。”近日，抖音科普创作者难晴雨的一个结合了化学知识和美学的科普短视频被网友围观，画面浪漫、内容丰富让人一口气看完，总共收获600多万点赞。这种美感式的创新表达之下，评论区也热闹起来，精彩留言背后是人们被点燃的对化学知识的兴趣。
