美国医学杂志刊发的一篇综述文章指出，大量的研究已经证实间歇性断食可以减轻体重，控制高血压、血脂异常和糖尿病等危险因素进而改善心血管健康。Am J Med. 2020， S0002-934330335-1.
据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网1月3日报道，为了掉秤，越来越多人选择间歇性断食。研究人员称:“为了系统研究隔日断食对衰老和预期寿命的影响，我们对接受EOD或自由进食的小鼠的20多种组织的200多个分子、细胞、组织病理学和生理学参数进行了大规模分析。”
