天气渐热，小龙虾开始成为人们餐桌上的常客。十三香、麻辣、干煸……甚至还有小龙虾刺身！肺吸虫病是人畜共患食源性疾病，肺吸虫可寄生在小龙虾体内，食用应注意：1. 烹饪前要清洗干净。2. 切忌不要生食，烹饪温度要达到100℃以上并持续至少10分钟，烧熟煮透。3. 不吃死虾，不吃虾头。
霸屏朋友圈的夏日夜宵“顶流”——小龙虾来啦。小龙虾美味可口，但过量吃有可能会发生“横纹肌溶解综合征”，在此邀请虹口区疾病预防控制中心丁波带来科普！一般在吃了小龙虾等水产品后的24小时内出现肌肉酸痛，有些人还会出现酱油色尿液。
小龙虾是不少市民的“心头好”。随着天气渐暖，小龙虾也纷纷“登陆”菜场，“爬上”了市民的餐桌，又到了一年吃小龙虾的好季节。上午9点，在美天太阳菜市场水产专柜前，身材饱满、透红鲜亮、活力十足的小龙虾按个头大小，摆在显眼的位置，不时便会有居民前来选购。
