12月27日,在由省商务厅、湖南日报社主办的2023湘菜年度盛典的年度荣誉榜单上,糕糕妙·糖油粑粑斩获了“餐饮供应链影响力品牌”“最受欢迎年菜名品”两项荣誉,一个小小的糖油粑粑是有什么特别的魔力,市场接受度如此之高,让消费者如此喜欢?
益阳日报·大益阳客户端 记者 刘舒婷 黄云 钟浩糖油粑粑备受欢迎益阳人民欢迎,是美食生活中不可或缺的一部分。现如今,市面上打着老字号的糖油粑粑不尽其数,但添加的食材繁多,制作步骤机械化,品尝起来味道总有些“不地道”。
1.【糖油粑粑】糖油粑粑是湖南长沙的地方传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。所需食材:水磨糯米粉200克,红糖2大勺,水适量做法:1.