并且根据艾媒咨询数据显示,在 2022 年中国外卖平台消费者年龄分布中,2.2% 消费者年龄在 20 岁以下,37.3% 消费者年龄在 21~30 岁,50.8% 消费者年龄在 31~40 岁,6.9% 消费者年龄在 41~50 岁,2.8% 消费者年龄在 50 岁以上。
参考资料:Du Y, Rong S, Sun Y, Liu B, Wu Y, Snetselaar LG, Wallace RB, Bao W. Association Between Frequency of Eating Away-From-Home Meals and Risk of All-Cause and Cause-Specific Mortality. J Acad Nutr Diet. 2021 Sep;
如今,很多人喜欢在外就餐,既省去了买菜做饭的繁琐,又能选择自己喜欢的口味。但这种便利是建立在损害健康的代价之上的。美国爱荷华大学公共卫生学院的研究人员发现:与几乎不在外就餐的人相比,每天≥2顿在外就餐,全因死亡率增加49%,心血管疾病死亡率增加18%,癌症死亡率增加67%。
然而,最近的一项研究却让人不禁思考:频繁在外吃饭,真的会影响我们的健康和寿命吗?根据美国学者对超过3.5万名20岁以上成年人进行的长期饮食和健康研究,结果显示,和几乎不在外面吃饭的人相比,频繁在外用餐的人,其全因死亡率竟然增加了49%!
美国一项研究显示,在外用餐或吃外卖可能导致摄入更多俗称增塑剂的有害物质邻苯二甲酸盐。英国《每日邮报》29日援引美国加利福尼亚大学旧金山分校的研究结果报道,吃外食可能导致比吃自己烹调的食物多摄入35%邻苯二甲酸盐。