市场上常见的仿瓷碗具中，根据增塑剂和密胺树脂的比例不同，将用料分为 A1 料、A3 料、A5 料和 A8 料。其中 A1 和 A3 料中密胺树脂的含量较低，而增塑剂的含量较高，因此 A1 和 A3 料实际上并不能应用于餐具，它们有很强的毒性，而且不耐高温不耐腐蚀，在较高温度下会析出甲醛，尤其是在盛热汤时，甲醛会直接溶解进去。
中国饮食文化历史悠久，博大精深，碗和筷作为最传统的餐具，也是中国饮食文化的一部分。从茹毛饮血的原始社会进入到初步文明的新石器时代，人类最大的改变就是学会了使用工具，也是在这个时候，作为日常必须的饮食器皿——碗开始出现，这时的碗为泥质陶制的碗。
文|整点科普街边上的汤粉店喜欢用一种外黑里红的碗装食物，好看又有食欲。这种碗叫“仿瓷碗”，具有便宜、耐摔、容易洗、不易变形等特质，是一种质感类似瓷器的餐具，不像陶瓷碗易碎又贵，与塑料碗价格持平但看上去更高级，很多家长都喜欢买回家用作儿童餐具。
