市场上常见的仿瓷碗具中,根据增塑剂和密胺树脂的比例不同,将用料分为 A1 料、A3 料、A5 料和 A8 料。其中 A1 和 A3 料中密胺树脂的含量较低,而增塑剂的含量较高,因此 A1 和 A3 料实际上并不能应用于餐具,它们有很强的毒性,而且不耐高温不耐腐蚀,在较高温度下会析出甲醛,尤其是在盛热汤时,甲醛会直接溶解进去。
中国饮食文化历史悠久,博大精深,碗和筷作为最传统的餐具,也是中国饮食文化的一部分。从茹毛饮血的原始社会进入到初步文明的新石器时代,人类最大的改变就是学会了使用工具,也是在这个时候,作为日常必须的饮食器皿——碗开始出现,这时的碗为泥质陶制的碗。
文|整点科普街边上的汤粉店喜欢用一种外黑里红的碗装食物,好看又有食欲。这种碗叫“仿瓷碗”,具有便宜、耐摔、容易洗、不易变形等特质,是一种质感类似瓷器的餐具,不像陶瓷碗易碎又贵,与塑料碗价格持平但看上去更高级,很多家长都喜欢买回家用作儿童餐具。