近年来,在竞争激烈的粵式茶点市场上,主打24小时主题茶居的子曰礼·茶居无疑是行业中跑出的一匹黑马。自2016年创立以来,子曰礼便展现出强劲的发展势头,接连在广东各地开设了八十多家门店。在佛山,它几乎实现了 “一镇一店” 的布局,同时在广州也占据了不小的市场份额。
凌晨3点开张,每位2元茶费;一年营业时间超过360天,风霜雪雨、雷打不动;一群老友,一爿老店。在崇明老八滧,居民们的一天,是从一壶清茶开始的……清晨4点老八滧菜场早市拂晓时分,霞光微露。清晨4点的老八滧菜场,已是一派人头攒动的热闹景象。
赫赫有名的老舍茶馆已经有100多年的历史,课本里学过,电影里也演过。慕名而去才发现,人均仅仅几十元的老舍茶馆,包括茶水、饮食、表演、文化等多种形式,十分值得一看。如果只是观摩,免费也是可以的。北京的历史底蕴特别深厚,每一座建筑都有一个意味深长的老故事。
位于浙江省湖州市南浔区的荻港村是一个比较“小众”的江南古村,虽然知名度不算太高,平时也游客也不算太多,但它有着深厚的人文底蕴以及丰富的旅游资源,还保存着当地原汁原味的传统风貌,依然吸引了不少游客的关注。
临涣当地民众和游客集聚茶馆大院内,欣赏淮北大鼓非遗传承人表演。张强 摄近日,记者走进安徽省淮北市濉溪县临涣的一间茶馆,几间简陋的房间和不大的院落里挤满了当地民众和游客。喝喝茶、听淮北大鼓、聊聊家常等,是当地民众在茶馆里再寻常不过的消遣,花上一元茶钱可以在这里坐一下午。
你认为怎样的茶楼,才配得上“五星级”?7月31日,广州市市场监管局发布《广州市“食在广州”评价认证技术规范(茶市类餐饮服务)(征求意见稿)》等文件(以下简称“征求意见稿”),“广式茶市”文化和美食传播进一步具体化、形象化。