不过，贡菜总是以“不完整”的形态出现在人们的餐桌上，很多人好奇，它到底长什么样?现行标准《GBT29564-2013苔干》指出:苔干，又名贡菜、响菜，是以莴笋的肉质茎为原料，经去叶、刨皮、划条脱水加工而成的干菜。
近日，江苏无锡的卢女士遭遇了一场网购惊魂，她花费近8元在电商平台上购买的贡菜，竟疑似被色素严重染色，引发了公众对食品安全问题的深切关注。卢女士在收到贡菜后，第一时间进行了清洗，然而令她震惊的是，无论她如何冲洗，贡菜的颜色始终鲜艳如初，仿佛被一层厚厚的染料所覆盖。
“再加份贡菜！”每次去川渝火锅店吃火锅，点完各种牛肉、黄喉、牛肚、蔬菜、蘑菇之后，必会加这么一句。川渝地区朋友说，“没有贡菜的川渝火锅店一定不是正宗的川渝火锅店”。虽然这话有点绝对，但足可以看出贡菜在川渝火锅店中的地位。
ZHOU NING GONG CAI周宁贡菜天然保健品 植物营养素大家吃火锅必点的菜是什么呢？要说火锅中最爽脆的食材那就不得不说贡菜了今天小编给大家带来的就是来自周宁的贡菜01简介贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。
