在四川省宜宾市高县庆岭镇，有一种一顿可以吃三台的美味 “川南请春酒”。“川南请春酒”是四川非物质文化遗产，这三台究竟吃的是哪些美食？每一台有什么讲究？走！跟着主播去打探。（封面新闻记者伍雪梅 伍勇）【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
四川宜宾高县庆符镇，有一家平平无奇的街头小店，却是传承百年的高县非物质文化遗产。店里的芙蓉糖、花生糖、米花糖、巴果子等零食深受顾客喜爱。其中，古法手工制作的沙琪玛糕点所需原料均取材于当地，味道更是其中一绝，让很多在外工作的高县人念念不忘。
1月15日，正值南方小年，许多游客来到四川宜宾市高县庆岭镇体验省级非遗“川南请春酒” “高县土火锅”和传统民俗。现场，游客们参与到品美味、买年货、写春联、围炉煮茶等丰富多彩的活动中，感受欢乐、祥和的小年氛围。
在高县文江镇，鸭儿粑深受当地人喜爱。据史料记载，高县鸭儿粑由1900年出生的侯龙玉大娘创制，距今已有100多年历史。早年间，在秋收农忙时分，为在田间劳作时的便携食品，后逐渐演变为当地名小吃。一味小吃，百年传承。
宜宾位于四川省南部，处于川、滇、黔三省接合处。宜宾也被称为：中国酒都、中华竹都 。著名的五粮液、叙府酒都产自这里。宜宾也是一个美食之都，下面介绍一下宜宾的特色美食。宜宾燃面宜宾燃面是宜宾地区的传统名小吃，宜宾燃面的特点是：面条干香，口感劲道爽滑。
海上生明月，天涯共此时。9月29日晚，在宜宾高县市政广场，一场别开生面的千人土火锅宴在群众的欢呼声中拉开帷幕。高县土火锅历史悠久，已被列入宜宾市非物质文化遗产，今年更是走进了央视秋晚直播间，受到了全国各地网友的喜爱，成为高县一张独特的美食“名片”。
来源：【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 王培哲 宜宾观察 罗顺初春时节，乍暖还寒。在宜宾市高县，冷风一起，土火锅便被火速搬上了餐桌。高县人“无锅不过冬，无锅不算年”，请客摆席，过年过节，迎接远客等重要时刻，席面主位都少不了高县土火锅。
