1. 准备鲜奶3盒，酸奶1杯。2. 用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌3. 将纯牛奶倒入容器内。4. 再倒入酸奶（做引子）。5. 用勺子搅拌匀。6. 将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。7. 接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.
酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后不气胀、不腹泻，反而通气、消食。常喝酸奶，皮肤都很白嫩、光洁。男生女生都可以哦。做酸奶，其实很简单。
酸奶，是牛奶经过发酵而成，它的颜色乳白，气味清香，酸甜可口，别具一番风味。和牛奶相比，酸奶有着更好的营养价值，它不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，更能增强消化吸收率。是补充钙质和美容养颜的圣品，具有很好的保健作用。
自制酸奶（面包机版）作者：清茶如温1 创建时间：2013-05-16 09:24:41 描述：全手工酸奶。用的菌粉+冷藏鲜牛奶+糖+鲜奶油。这个方子其实很多博客都有，具体在哪看的我也忘记了。加了淡奶油做出的酸奶口感真心会好很多，不会特别酸，奶香味十足。
寒假来临，又到了熊孩子们在家大闹天宫的时候冬季是孩子储存能量“养精蓄锐”的好时机。那么，怎样做才能让孩子健康成长呢？……奶和奶制品是公认的健康食品，它们富含钙和优质蛋白质，营养价值很高，对孩子的健康成长有着十分重要的作用。
