河虾是一种淡水的虾类，它在我们很多地方都有分布。基本上在一些淡水湖泊、河流、水库里面都可以看到河虾的身影。河虾作为一种优质的淡水虾类，由于口感佳、营养丰富，目前河虾价格节节飙升。河虾目前价格高达190.0元/斤，在今年2月初为80.0元/公斤，一个多月价格上涨了一倍！
本报讯 活蹦乱跳的河虾，是很多湖州人的心头好。特别是现在这个季节，河虾不但价格最便宜，而且虾肉饱满，味道也最好，“喜欢的话，不妨趁现在多买点吃吃，过了黄梅季节，随着气温的上升，货源也可能会有所减少，到时候河虾价格也会相应高一些。
河虾又称青虾，广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐，具有繁殖力高、适应性强、食性广、肉味鲜美、可常年上市等养殖优点.下面我们就一起来看一看河虾吃什么食物吧！
小的时候我生活在水乡，河网多、沟壑多，鱼虾多。水乡的孩子们离不开水，一到夏天，一个个好像天生就有的钓鱼钓虾的本事就显现出来了。有时候回到老家，在河边走一走，天空湛蓝，河水碧绿，岸边的蒲草摇曳着，儿时快乐的钓趣仿佛又回到了我的眼前。钓鱼也好，钓虾也好，先要准备钓具。
说起小满节气的时令美食，河虾一定榜上有名。此时的河虾肥硕鲜美，尤其是雌虾，“脑中有黄，身上抱籽”，颇有“小得盈满”的境界。河虾虾体有着青灰的色泽，壳薄体透，所以也被称为青虾，是我国重要的淡水养殖虾类之一。河虾养殖有哪些门道？
来源：钱江晚报 南风轻抚山川秀，又到五月吃虾时。听说现在到了一年中河虾量最多价格最便宜的时候，真是这样吗？记者帮各位吃货朋友第一时间就打听了。现在是一年中河虾最多价格最便宜的时候还有一个月价格又要涨眼下，杭州水产市场的 小水产交易区， 最热闹的要数淡水青虾的交易。
