荔浦芋扣肉,作为桂北地区乃至整个广西家喻户晓的传统名菜,深受当地民众喜爱。在广西人的饮食文化里,流传着 “不蒸芋头扣肉,不成宴席” 的说法。在广西各地家宴、喜宴上,荔浦芋扣肉总是毫无悬念地占据餐桌 “C 位”,成为当之无愧的焦点。荔浦芋扣肉。