家里住着老、中、小三代人,一日三餐颇难调和,父母爱粗茶淡饭,白菜、萝卜、豆腐总也吃不烦,我则无肉不欢,喜欢咸鲜口,大鱼大肉来者不拒,妻子和孩子们一样,爱吃甜口香软的食材,但有一样食材全家老小都爱吃,它就是排骨。
导读:昨天去一位广州朋友家玩了半天,而在晚上,朋友炖了2大锅汤给我们喝,一锅是排骨汤,而一锅鸽子汤,可别说,广州人炖各种汤真的是有一手,不管是排骨汤还是鸽子汤,都鲜味十足,没有一点腥味,肉吃着还特别嫩!
排骨不管怎么做,切记别焯水,做好2步,肉嫩不塞牙,鲜香不腥气最近天气太热了,我都不愿意做饭了,回家之前先去小摊上买点现成的美食,到家就不用进厨房了,多省事。我们家已经连着3天没开火了,我感觉实在是有点不太好,这不是今天上午买了点排骨,准备炖一锅。
“秋风微动,秋日的早晨空气清新”,作为每日下厨的我,最喜欢的事情就是每天早晨去菜市场走一圈,最常去的就是猪肉摊,家里每天都必须要有一个荤菜,这才能满足我们全家的胃。 俗话说“大碗喝酒,大口吃肉”,但是猪身上最受大众喜爱的可能就是猪排骨了。
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