清道夫，真的被广东人搬上了餐桌。钓鱼爱好者听到这个消息，不知道心中是不是五味杂陈，这种曾经让钓友们闻之色变的鱼类，终究还是发挥了它们的价值。清道夫成为美食，究竟只是昙花一现，还是已经被食客们成功锁定，成为食谱上的新宠？
清道夫可以说是入侵物种界的明星：貌似目前只有一种成功大举入侵中国的外来物种，其他诸如小龙虾、罗非鱼、太阳鱼、美洲大牛蛙、埃及革胡子鲶……都特别失败，在野外简直是难觅其身影，一经发现基本很难逃脱被端上餐桌的命运。
近日，有网友发布视频称，在广东佛山有一家饭店，用清道夫鱼作为原材料，推出了一系列特色菜，引起关注。12月15日，广东省佛山市顺德区市场监督管理局协调与应急科的工作人员告诉橙柿互动记者，市场监管局前注意到了本起事件，已经派工作人员去饭店调查，“我们会按照市场监管部门的职责做好调查的”。
清道夫，学名豹纹脂身鲇，属于经典的入侵物种，原本生活在南美洲的河流中，因为谣传这种鱼喜欢吃垃圾、吃鱼粪而被引进，也因此得名“清道夫”，这种鱼因为不能自然越冬，所以在我国北方野外非常少见，但是在南方的部分水域，清道夫大有泛滥成灾之势。
近年来在网络上也是众说纷纭，有人说清道夫“肉质腥臭”，是地地道道的垃圾鱼，完全无法下咽;而近日广西郁江的一位钓鱼人，因当地河里清道夫太多太猖獗，本土的鱼几乎被清道夫“搞绝”，每次钓鱼都是钓起许多清道夫。
要说你常见到的最恶心的鱼，可能非清道夫鱼莫属了。清道夫恶心到什么程度呢？据说在世界东方那个著名的吃货国度，清道夫是少有的成功入侵物种之一，连最饕餮的吃货，听到它的名字都要反胃，更遑论做成菜端上桌了，所以清道夫成功殖民，前两年就在长江珠江泛滥成灾，人们却束手无策。
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而国内也引入了很多外来物种，但任何外来物种都有泛滥或破坏本地生态的风险，能像牛蛙、小龙虾那样成为盘中餐受人欢迎的只是一部分，而像水花生、水葫芦等植物则曾严重泛滥，一度失去控制。在20年前，清道夫鱼被引入国内，立刻走红，北方很难养成，却在珠江开始泛滥，连鱼卵都吃。
