国产神剧《武林外传》中有着这么一集:厨子李大嘴为了贪便宜、图省事买了私盐，结果私盐贩子被抓，从而引发了捕快燕小六与白展堂互换身份，设局抓来劫狱的平谷一点红的故事。许多观众看完这一集之后，纷纷疑惑，一个私盐案子而已，至于那么夸张吗?
但到了齐桓公之后，食盐生产和贩卖成为国家的行为，私人贩卖食盐成为罪大恶极的事情，并且定下了极为苛刻的惩罚，要么重罪，要么死刑，但由于盐的市场利润太高加上官盐价格高昂，不少人铤而走险，贩卖私盐，甚至公开造反，唐朝的黄巢，元末的方国珍、张士诚等人都是盐贩子出身，可以说古代禁私盐禁了两千年，就是禁不了。
《煮海歌》载：“煮海之民何所营？妇无蚕织夫无耕。衣食之源何寥落……太平相业尔惟盐，化作夏商周时节”。从古至今，盐的重要性就不容忽视，可是，盐并非一开始就存在的。原始社会的时候，居民们的生活中没有盐，他们的食物也没有味道可言。
历史的角落：古代老人民如果买不起食盐，那他们拿什么代替？首先，在回答这个问题之前，笔者要告诉大家，自从汉武帝开始，我国封建王朝便一直实行“盐铁官营”制度。1.“盐铁官营”介于各个朝代不同时期的情况，“盐铁官营”局面时而紧，时而松。但大体上“盐铁官营”的局面一直没有改变。
文|南破青丝蛊编辑|南破青丝蛊前言荆湖北路、荆湖南路是北宋湖南的重要组成部分。从这个资料可以看出：在湖南，全北宋的盐都来自于淮盐。实际上，这种说法非常不精确。在湖南地区，除了以淮盐为主外，广盐亦是其重要的盐，而且湖南地方出产的盐也很小。01.
