近年来一种“可生食”的鸡蛋出现在一些线下超市和电商平台上而且颇受一些消费者的青睐都是鸡蛋难道还有什么不一样吗?其实,可生食鸡蛋,除了字面含义可以生吃,“可生食”还是蛋品行业的一套生产标准,从蛋鸡的种源、饲料饮水、鸡舍卫生,到最后的鸡蛋都有一套测评体系。