微信关注“榆林城记”图文：节省钱陕北口语里，“脑”完全取代“头”，音“挠”。如说头疼是“脑疼”，说猪头肉是“猪脑肉”。秧歌：猪脑肉黄米酒，为我的朋友来接风。这种把“头”完全叫作“脑”的习惯，是承自古人的语言。汉《淮南子·俶真》：“堕者折骨碎脑。
【五香猪肉饼】猪肉饼真心推荐给大家，为啥呢？原因有两点：第一点，当然是因为它味道很棒，非常好吃；第二点，是因为做起来非常方便，不仅原料常见，就连器具都简单，而且还耗时短，只要有平底锅，就OK。所以，这次做的是【平底锅版五香猪肉饼】。
大同日报全媒体美食频道山西宜发同诚农业发展有限公司联手推出“面见大同”美食栏目与你一起追寻大同的美食之源~~2021 第二届世界(大同)面食产业发展峰会上，山西省烹饪餐饮饭店行业协会授予大同“山西美食之都”荣誉称号。
在农村农忙时节，收麦秋收时留家的要准备几个方便又垫饥的农家饭了，男人们干重活回来，有吃有喝歇足劲了下午才好完工，这时候炒菜就不应时了，需要做有油水又马上能吃的。老家都是撑起鏊子烙单饼，做卷饼吃。麦秸烧鏊子烙饼一般都是单饼，不刷油，轻轻撒一层面，一张张分开。
偌大一个前磨头大集，东西绵延近2000米，再加上两条南北通街，一条商业街和沿街的诸多商铺，其规模之大，令人惊叹！琳琅满目的货物，令人叫绝！可是在熙熙攘攘的人群中，东走走西看看，半天时间你是决计走不完这个大集的。走累了，肚子饿了，没关系，观察一下你走到哪一段了？
滨州历史文化悠久，是黄河文化和齐文化的发祥地之一，浓厚的文化底蕴，孕育了灿烂的饮食文化，一代代能工巧匠，创造出种类繁多，制作精细，风味各异的特色风味小吃——省级省非物质文化遗产“邢家锅子饼”就是其中的佼佼者。
