广东人中秋节有一样东西是必吃的，那就是螺，那么中秋节为什么要吃田螺呢？你小时候有没有因为不用牙签就嘬出一只螺肉而觉得自己很厉害呢？中秋食田螺，在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”更说小孩子中秋吃田螺，会明目。
螺蛳是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效，深受广大人民的喜爱。尤其是在两广地区，不管是餐馆，还是大排档、烧烤摊，炒螺都是一道热门菜。很多人吃螺蛳都是用牙签挑出来的，很麻烦，感觉这个螺蛳吃得没有一点灵魂。
网友:不会吃就别吃原来是因为他们的吃法，怪不得大家也都开始炸啦!不过老外们却体会不到这种感觉，许多外国友人来到中国旅游，遇到一些食物之后都会尝试着购买食用，不过，吃完之后却抱怨:这东西是挺好吃的，真的很甜，就是吃进去喉咙疼。
◎洁尘（作家）前些年的一个十月，我接到一个在苏州同里的笔会邀约，当时我正忙得要命，但还是毫不犹豫就去了。金秋十月，可以吃蟹啊。这些年，物流方便了，就是在成都市场上也有活蟹出售，看上去还行，但那滋味，要跟刚从湖里捞出淘洗上锅蒸熟然后端上桌的蟹相比，就完全不能相提并论了。
中新社江门9月15日电 题：中秋庆团圆 广东侨乡台山人吃螺赏月作者 李晓春 郭军临近中秋，广东台山市当地卖田螺、石螺、山坑螺、长尾螺的档摊特别火，市民纷纷围着选购，这与当地百姓有吃螺赏月的习俗有关。民谚称“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美”。
